PIELIHUESO NARANJO ÀNFORA
$9.000
Bodega: Pielihueso.
Composición varietal: Blend blanco de Torrontés 40%, Chardonnay 30%, Sauvignon Blanc 30%.
Origen: Viñedos de Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.
Vinificación y crianza: El Sauv. Blanc y el Chardonnay fueron cosechados temprano para conservar acidez y co fermentan en tanque de acero inoxidable, el Torrontès fermentò en pileta de concreto. Luego de 3 meses de contacto con las pieles se prensò y se crìo otros 3 meses en ànforas de ceràmica de 500 lts.
No se utilizaron sulfitos en ninguna parte del procesp
Enologo: Sebastian Bisole
