Bodega: Pielihueso.

Composición varietal: Blend blanco de Torrontés 40%, Chardonnay 30%, Sauvignon Blanc 30%.

Origen: Viñedos de Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.

Vinificación y crianza: El Sauv. Blanc y el Chardonnay fueron cosechados temprano para conservar acidez y co fermentan en tanque de acero inoxidable, el Torrontès fermentò en pileta de concreto. Luego de 3 meses de contacto con las pieles se prensó y se crío otros 3 meses en ánforas de ceràmica de 500 lts. No se utilizaron sulfitos en ninguna parte del proceso.

Enologo: Sebastian Bisole

 

 

PIELIHUESO NARANJO ÁNFORA

$14.000
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Bodega: Pielihueso.

Composición varietal: Blend blanco de Torrontés 40%, Chardonnay 30%, Sauvignon Blanc 30%.

Origen: Viñedos de Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.

Vinificación y crianza: El Sauv. Blanc y el Chardonnay fueron cosechados temprano para conservar acidez y co fermentan en tanque de acero inoxidable, el Torrontès fermentò en pileta de concreto. Luego de 3 meses de contacto con las pieles se prensó y se crío otros 3 meses en ánforas de ceràmica de 500 lts. No se utilizaron sulfitos en ninguna parte del proceso.

Enologo: Sebastian Bisole