NÚMINA MALBEC
Origen y composición:
Este vino está elaborado con uvas 100% Malbec, provenientes de:
40% Finca el Oasis, a 1100 – 1150, cosechado entre el 23 de marzo y 7 de abril. Implantados entre año 2003 y 2008. Conducidos en espaldero. Densidad de plantación 5000 pl/ha. Riego por goteo. Suelo poco profundo franco arenoso, con presencia de carbonatos y piedras con precipitados de carbonatos de calcio a partir de los 20 cm de profundidad.
60% Finca La Pampa, IG San Pablo 1250, cosechado entre el 10 y 16 de abril. Implantadas en el año 2013. Conducidas en espaldero. Densidad de plantación 5000 plantas/ha. Suelo franco arenoso, con presencia de pocas piedras desde la superficie y van aumentando en cantidad a partir de los 50 cm donde se comienza a ver precipitados de carbonato de calcio.
