Composición: 70% Semillón 2020 de viñas viejas de El Peral, Valle de Uco, Mendoza. Fermentado en huevos de cemento.

                      30% Chardonnay 2018 y 2019 proveniente de Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Criado en barricas de roble.

Enólogo: Juan Ubaldini.

LOS HERMANOS BIVAR Y ETAL BLANCO

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Composición: 70% Semillón 2020 de viñas viejas de El Peral, Valle de Uco, Mendoza. Fermentado en huevos de cemento.

                      30% Chardonnay 2018 y 2019 proveniente de Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Criado en barricas de roble.

Enólogo: Juan Ubaldini.