SAN PEDRO DE YACOCHUYA MALBEC
$30.000
Bodega: Yacochuya.
Composición varietal: 85% Malbec. 15% Cabernet Sauvignon.
Origen: Finca Yacochuya, Valles Calchaquíes, Cafayate, Salta, Argentina. Altura sobre el nivel del mar: 2.035 metros.
Fermentación Maloláctica en barrica. Sin filtrar.
Crianza: 12 meses en 70% roble francés de segundo uso, 30% roble francés nuevo. (Barricas Saury de 225 litros).
Enólogo: Arnaldo Etchart (Cafayate, Salta, Argentina) & Michel Rolland (Pomerol, Bordeaux, Francia).
