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CUESTIÓN DE TIEMPO DE RAFA DOMINGO

Corte de Malbec, Cabernet Sauvignon y Tannat

Viñedos en Tolombón, Valles Calchaquíes, Salta

Crianza: Se cofermentaron las tres variedades en huevos de cemento con intervención mínima. Una vez listo el vino, quedó por 6 meses más en los huevos de cemento y luego pasó a barricas de roble de 225 litros de primer uso, donde permaneció 10 meses más.

Enólogo: Rafael Domingo

CUESTIÓN DE TIEMPO DE RAFA DOMINGO

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Corte de Malbec, Cabernet Sauvignon y Tannat

Viñedos en Tolombón, Valles Calchaquíes, Salta

Crianza: Se cofermentaron las tres variedades en huevos de cemento con intervención mínima. Una vez listo el vino, quedó por 6 meses más en los huevos de cemento y luego pasó a barricas de roble de 225 litros de primer uso, donde permaneció 10 meses más.

Enólogo: Rafael Domingo